Stabilizarea unor principii bioactive din plante din familia compositae prin nanoîncapsulare în ciclodextrine

Abstract

În teza de doctorat intitulată „Stabilizarea unor principii bioactive din plante din familia Compositae prin nanoîncapsulare în ciclodextrine”, s-a încercat abordarea unui studiu care tratează posibilitatea de încapsulare şi eliberare controlată a unor sisteme bioactive în matrici de încapsulare (ciclodextrine şi liposomi), care permit obţinerea unor forme pulverulente uşor manevrabile, creşterea hidrofiliei produselor, eliberarea lentă (retard) în mediul biologic şi prelungirea timpului de acţiune a compuşilor bioactivi. Astfel, s-au realizat studii privind încapsularea moleculară, în special în beta-ciclodextrină, a uleiurilor volatile de muşeţel, coada şoricelului, anghinare, podbal şi armurariu. De asemenea, s-a urmărit obţinerea biocompuşilor cu activitate hepatoprotectoare potenţială prin metode optimizate în vederea nanoîncapsulării moleculare a acestora şi a biocompuşilor puri (silibina şi silimarina), precum şi eliberarea controlată a biocompuşilor din nanoparticule. În majoritatea cazurilor se apelează la analize clasice cromatografice, spectroscopice şi termogravimetrice, dar şi microscopie electronică pentru caracterizarea structurii complecşilor şi a capsulelor.