Samoilă, Olguţa Corina
(Timişoara: Editura Politehnica, 2008)
Teza de faţă investighează multiple posibilităţi de reglare a
nivelului speciilor reactive ale oxigenului în organismul uman. Pe de o
parte, s-a urmărit obţinerea/selectarea unor alimente multicomponent pe
bază de compuşi ...